Oeil de Perdrix AOC Domaine E. de Montmollin Aglianico Abbinamenti: Ideale come distillato da

Abbinamenti: Ideale come distillato da meditazione a fine pasto

Abbinamenti: Perfetto con carni rosse arrosto

Vinificazione: Le uve sono raccolte a mano e fermentate in tini di acciaio inox a temperatura controllata

Vinificazione: Affinamento per circa due anni in barriques di rovere francese

Oeil de Perdrix AOC Domaine E. de Montmollin Aglianico Abbinamenti: Ideale come distillato daOrigine: Auvernier, Cantone di Neuchtel, Svizzera Vitigno: Pinot Noir Colore: Rosa salmone brillante Profumo: Note di fiori d'arancio, t verde, pasticceria, frutta a polpa bianca e miele Sapore: Al palato di corpo medio, con un'acidit piacevole, note di agrumi e un finale lungo Temperatura di servizio: 10 12C Abbinamenti: Ideale con pesci in salsa, terrine di pesce, pollame, cucina asiatica e come aperitivo Terroir: Le vigne sono situate sulle sponde