Parmigiano Reggiano 3 anni di stagionatura kg1 Cognac emblema dell’eleganza enologica dell’Alto Adige

emblema dell’eleganza enologica dell’Alto Adige e della personalità espressiva del vitigno Gewurztraminer

Corposo e armonico

cardamomo e spezie delicate

uva fresca

Parmigiano Reggiano 3 anni di stagionatura kg1 Cognac emblema dell’eleganza enologica dell’Alto AdigeIl Parmigiano Reggiano 36 mesi un formaggio DOP, ottenuto da latte crudo vaccino proveniente da allevamenti selezionati dellAppennino modenese. Appartiene alla denominazione Parmigiano Reggiano DOP e si distingue per la lunga stagionatura di 3 anni, che ne definisce struttura e intensit aromatica. La lavorazione segue il disciplinare tradizionale, senza additivi n conservanti, con utilizzo esclusivo di latte, sale e caglio. La stagionatura prolungata