Passalacqua | Hellen Rosso IGP 2021 | 11,5% | Vino Rosso 75 Cl. Malcantone La Five PM è la

La Five PM è la English Pale Ale da 5% vol

sapido e asciutto

amaro misurato e finale pulito: una IPA certificata senza glutine che non chiede scusa per quello che non contiene

per bere la IPA del birrificio laziale senza impegno

Passalacqua | Hellen Rosso IGP 2021 | 11,5% | Vino Rosso 75 Cl. Malcantone La Five PM è laFermentazione spontanea in vasche dacciaio aperte, con 4 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche dacciaio. Un rosso energico, con aromi intensi di frutti rossi, gelso, gesso e ciliegia. Al palato ritorna specialmente la frutta ed esibisce un finale leggermente tannico e granuloso.