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il vino base matura per 6-7 mesi in acciaio prima di essere imbottigliato per la seconda fermentazione
il Salende mantiene una perfetta sintonia con le sensazioni olfattive: la bocca ritrova con piacere gli stessi aromi
acidità e tannini equilibrati
contribuiscono a conferire al vino una personalità intensa e complessa
Prosecco il Fresco Brut Treviso DOC BIOLOGICO Organic Vitigno-Sagrantino il vino base matura perI vigneti si trovano nel cuore dell'area DOC Prosecco, coltivati su terreni alluvionali di medio impasto, seguendo i principi dellagricoltura biologica. Lapproccio biologico non solo una scelta di qualit, ma rappresenta un legame profondo con le caratteristiche uniche del territorio, che lazienda si impegna a tutelare e valorizzare costantemente. Il sistema di allevamento a spalliera semplice, con potatura a doppio capovolto e raggi, con una densit di
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