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Selezione della botte
una ciliegia leggermente acida alla testa
Lesley Gracie
Viene così realizzato un Dry Gin croccante
Cotar Malvasia Istriana 2019 Amaro Selezione della botteBranko otar ha piantato i suoi bastoncini di malvasia nel sottile strato di terra rossa intorno al suo vigneto a Gorjansko pi di trent'anni fa. Le condizioni generalmente inospitali assicurano un calo naturale della resa e di conseguenza poche uve ma concentrate ed equilibrate.
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