Vermentino di Gallura DOCG PASSITO 2022 CL.0,50 Sardegna GIACITURA/TERRENO Collina/Marne eoceniche (Flysch of

GIACITURA/TERRENO Collina/Marne eoceniche (Flysch of Cormons)

Conservare in luogo fresco e buio

Riesling e Cucina Speziata: Un Matrimonio Esotico

vite/ettaro           7500

Vermentino di Gallura DOCG PASSITO 2022 CL.0,50 Sardegna GIACITURA/TERRENO Collina/Marne eoceniche (Flysch ofVitigno: Vermentino di Gallura 100% Le uve, vengono coltivate in vigneti impiantati nel 1987 su terreno a disfacimento granitico a 350 metri sopra il livello del mare con rese di produzione molto basse. La vendemmia manuale con raccolta in piccole cassette, la vinificazione avviene con pigiatura e spremitura soffice, a temperatura controllata. Il Vino: Vino bianco fermo, questo vino nasce nella sua zona delezione, di grande carattere dal colore giallo