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La pressatura avviene a grappolo intero senza pigia diraspare l’uva con una resa a mosto inferiore al 55%
Interessante anche l’abbinamento con formaggi freschi e antipasti di verdure
Temperatura di servizio: 10-12° C
Descrizione: Il Bianco TI DOC 2024 di Chiappini è un vino bianco elegante e fresco
Gota IGT Svizzera Italiana - Merlot Kopp Von der Crone-Visini Formato:75 cl La pressatura avviene a grappoloOrigine: Barbengo, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: Merlot 100% Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Note di ciliegie, more, erbe fresche, fumo di legna e cuoio Sapore: Al palato potente, armonico, con un retrogusto stimolante e intenso Gradazione alcolica: 13. 5% Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Ideale con anatra, carne rossa leggermente piccante, polenta o risotto Terroir: I vigneti sono situati nel Canton Ticino, caratterizzati da
