Torta Pasqualina quando i soldati erano soliti

quando i soldati erano soliti preparare una miscela di farina di ceci e acqua che facevano poi cuocere al sole o sul proprio scudo

1kg Focaccia alle olive verdi: un incontro tra la morbidezza della focaccia e il gusto deciso delle olive che si amalgama perfettamente durante la cottura

vitamine e fibre

Dal matrimonio tra il gorgonzola e le cipolle nasce una focaccia con un bordo tendente al croccante che racchiude un interno cremoso e saporito con il plus  delle noci a dare quell’ultima nota di croccante

Torta Pasqualina quando i soldati erano solitiLa Torta Pasqualina una torta salata tipica della tradizione pasquale genovese, preparata con un guscio croccante di pasta e un ripieno di ricotta, spinaci, uova e parmigiano: la tradizione vuole che venga realizzata per celebrare la primavera e il risveglio della natura. La torta pasqualina ha una caratteristica inconfondibile che sono le uova inserite in fila allinterno del ripieno. In questo modo, ogni fetta al taglio presenta un cuore di uovo