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di Officina del Baccano: il nome non è casuale — è l'annuncio del ritorno del birrificio
Schiuma bianca e persistente
maltata e pulita: una lager che porta in sé la leggerezza del mais e la precisione tecnica di Arioli
oggi responsabile del brassaggio — e fonda quello che era allora Birracruda
Birrificio Dei Castelli | Palmares | 5,6% | Polykeg 24 Lt. Klanbarrique di Officina del Baccano: ilLa Palmares la Red Ale del Birrificio dei Castelli, fondato nell'aprile 2012 da Giovanni Petroni e Roberto Coppa ad Arcevia (AN), nelle Marche, a 535 metri sul livello del mare sulle colline circondati da nove splendidi castelli medievali che danno il nome al birrificio. Ex homebrewer autodidatti, i due fondatori hanno trasformato la propria passione in una realt premiata a livello nazionale e internazionale, selezionata tra le Eccellenze della Guida
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