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viene posto a fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura rigorosamente bassa e controllata (8-10° C)
presenta aromi di mirtilli
E’ eccellente su insalate di fagioli
È anche un eccellente ingrediente per la creazione di cocktail
ALTIZI Maremma Toscana Cabernet DOC Amuerte Red Box viene posto a fermentare inAltizi, Maremma Toscana Rosso DOC, prodotto da uva Cabernet Franc in purezza dei vigneti di Vigne di Sterpeti, Poggio Bestiale e Tizzi, con terreni a medio impasto, ricchi di scheletro. Presenta un colore rosso rubino brillante, con note violacee. In bocca molto aromatico, rotondo e fresco. Corposo, con tannini vellutati e bellissime note di mirtilli, ribes, lamponi, fragole, liquirizia. Aromi di frutta rossa, piccante, con note leggere di fumo Il
