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Economia commestibile - comprendere la teoria economica attraverso il cibo Bambini audiolibri ma ricco di bellezza eEan 9788842830016 Titolo ECONOMIA COMMESTIBILE COMPRENDERE LA TEORIA ECONOMICA ATTRAVERSO IL CIBO Autore CHANG HA JOON Editore IL SAGGIATORE Collana LA CULTURA Data pubblicazione 27 01 2023 Noodles, gamberi, banane, cozze, gombo. Partendo da uninsolita lista della spesa, Ha Joon Chang ci illustra la teoria e la storia economica del mondo in cui viviamo. Come pu il pollo arrosto farsi metafora delle disuguaglianze sociali? E come pu la segale spiegare