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Affinamento per 16 mesi in tonneau
affina sulle fecce fini per 8 mesi prima di andare in bottiglia
Cantina: Philippe Pacalet
Provenienza: Castiglione Falletto - Piemonte - Italia
100 Pour Sang 2018 xams Affinamento per 16 mesi inCantina: Mas Delmas Provenienza: Rivesaltes Roussillon Francia Vitigno: Grenache Gris Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Azienda di 7 ettari convertiti in biologico. Vigne assolate protette dal vento Tramontana e suoli argilo calcarei. Le uve dopo la raccolta manuale in anticipo sulla piena maturazione fermentano e affinano in barrique. Vino mediterraneo con un'appagante grassezza e un finale fresco.
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