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con tannini vivi e un finale lungo e balsamico
pasticceria e piatti speziati della cucina asiatica
rinfrescate da scorza di mandarino
con una freschezza marcata e una persistenza elegante
« Gricos » Aglianico del Vulture DOC Basilicata con tannini vivi e unAglianico 100% 10 30 anni Diraspatura lineare, soffice pigiodiraspatura a temperatura controllata in inox. Affinamento in barrique per 6 12 mesi, di nuovo in inox e successivo imbottigliamento. 40. 000 5 10 anni Perfetto con piatti molto ricchi: selvaggina, stracotti e formaggi stagionati. Rosso rubino, sfumature violacee, sentori di frutta rossa croccante, ciliegia e pepe. Sentori di grafite al palato. Il fervore.
US$ 17.50
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