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trasparente e limpido
Si tratta del mosto: grazie ad un lento processo di cottura con gusci di noce
Sapore: gusto decisamente secco e ricco di aroma con intensi sentori iniziali di anice verde
ottimo per esaltare il sapore di verdure cotte e crude
Bonaria - Offida Passerina Anisetta trasparente e limpidoIl recupero di un vitigno antico collega il vino alla storia in epoca medioevale. Un patrimonio conservato dal tempo e uneredit dellenologia marchigiana che regala un vino dal carattere peculiare e delicato. Saladini Pilastri si propone come continuatore moderno di questa tradizione recuperata, presentando un vino di medio corpo, del tutto particolare, di ideale connubio con il pesce.
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