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macerazione a freddo per 5-8 giorni
l'azienda coltiva 45 ettari in regime sostenibile
con rifermentazione in bottiglia secondo il metodo champenoise
ha lavorato per anni al fianco del marito Pierre-Yves Colin nel celebre Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 2013 stellenbosch macerazione a freddo per 5-8VINO Tipologia: Rosso Regione: Toscana Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Annata: 2013 Vitigno: Sangiovese Gradazione: 14. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Casanova di Neri, fondata nel 1971 da Giovanni Neri a Montalcino, una delle cantine pi prestigiose della Toscana, sinonimo di eccellenza nel Brunello di Montalcino. Gestita
