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creando un ambiente ideale per il Cabernet
che risulta densa
si presenta con un colore rosa cerasuolo
senza però compromettere la sua spiccata acidità
Meno Buio Carignano del Sulcis DOC Anno:2022 creando un ambiente ideale perMeno Buio la versione da mezzo litro di Buio, uno dei pi famosi Carignano del Sulcis DOC, il prodotto senza dubbio pi rappresentativo della cantina Mesa, azienda fondata da Gavino Sanna, indimenticato pubblicitario della Barilla negli anni Ottanta. Meno Buio nasce dai vigneti allevati a spalliera con potatura a cordone speronato, spesso a piedefranco: ci reso possibile dalla particolare natura del terreno sulcitano, di natura sabbiosa e calcareo
