Dolcetto D’alba Doc Buoni Regalo Dopo il primo travaso il

Dopo il primo travaso il vino torna nel legno nel quale rimane fino al momento dell’imbottigliamento che avviene dopo una leggera filtrazione

con ciliegia e prugna protagoniste

più semplicemente

Terreno / esposizione: Versante meridionale della Serra Morenica di Ivrea digradante verso il lago di Viverone

Dolcetto D’alba Doc Buoni Regalo Dopo il primo travaso ilIl profumo prepotentemente vinoso e persistente, ricorda luva ammostata che, maturando, assumer sentori di bacche rosse di bosco Caratterizzato da un bel colore rosso rubino carico con profondi riflessi violacei. Al palato pieno, elegante, rotondo, con note di frutta ed un finale ammandorlato di piacevole intensit . Di grande effetto con un buon equilibrio tra i suoi aromi fruttati e il calore alcolico.