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con viti di età compresa tra 40 e 100 anni
producendo vini che esprimono il terroir in modo autentico
fermentazioni in cemento o foudres e affinamenti in rovere con poco legno nuovo
e un finale persistente
Pierre Girardin Bourgogne Eclat de Calcaire 2019 Toscana con viti di età compresaVINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Bourgogne Blanc AOC Annata: 2019 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Pierre Girardin, fondato nel 2016 a Meursault, guidato da Pierre Vincent Girardin, giovane talento della tredicesima generazione di una famiglia di
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