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di Officina del Baccano: ispirata alle IPA che hanno dato il via alla Craft Beer Revolution americana
Il Pocorosso da 12
iris (radice e petali)
floreali e una percezione dolce di caramello e crosta di pane tipica del lievito trappista
Passalacqua | Nu Litr Orange IGP | 11,0% | Orange Wine 1 Lt. Birrificio Menaresta di Officina del Baccano: ispirataFermentazione spontanea in vasche aperte con 4 5 giorni di macerazione sulle bucce. Rottura manuale del tappo. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento per 6 mesi in vasche di acciaio.
