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Sull’origine del nome sono state fatte varie ipotesi
Refosco Riserva 2018
Intenso e fresco al naso
Il vino è affinato per 18-20 mesi in barriques di rovere francese
Oltraja Feudo Croce Sull’origine del nome sono stateLa raccolta delle uve viene fatta in cassetta a fine Settembre. Viene eseguita una pigiadiraspatura, il mosto fermenta in vinificatori di acciaio inox, con rimontaggio automatico, dove avviene una macerazione con le bucce per 12 14 giorni ad una temperatura di 26 28C. La fermentazione malolattica svolta in barriques dove si affina per circa 6 mesi. Un ulteriore affinamento avviene in bottiglia per un periodo di 6 mesi.
