Pecorino Gran Riserva di Grotta spicchio da 0,5 kg S.V. woo_import_1 is a mixed cheese with

is a mixed cheese with a bloomy rind

Al retrogusto lungo e persistente

Add the tomato to the remaining fat in the pan

PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 2011 /

Pecorino Gran Riserva di Grotta spicchio da 0,5 kg S.V. woo_import_1 is a mixed cheese withIl Gran riserva un pecorino eccellente prodotto secondo lantica ricetta di una volta come usavano gli antichi pastori reatini. Formaggio a pasta cotta e friabile dal colore giallo paglierino con una leggera occhiatura. Esternamente presenta una crosta color marrone corteccia. Una volta giunto a maturazione il prodotto viene trasferito in grotta per permettere di far emergere quel sapore intenso e avvolgente ma non troppo piccante che lo