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dolci fritti
fermenti e impasti a lunga maturazione con il valore aggiunto del germe di grano tostato
20% poliestere riciclato
farina di avena
Croissant Formato:12.5 kg dolci frittiFarina di grano tenero tipo 00 di alta qualit, ottenuta da una miscela di grani selezionati per ottenere un prodotto sempre equilibrato, garantendo un ottimo sviluppo del prodotto. Consigliata per la produzione di prodotti per la prima colazione sfogliati e non sfogliati, croissant, brioche e veneziane.
US$ 249.50
US$ 334.50
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