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Il nome è un gioco di parole tra "gose" (lo stile acido-salato) e l'espressione inglese "she goes down" — scende giù facilmente
la città dove è nato questo stile di birra
Malti scuri per la base tostata
La UD-40 è la Hazy IPA del Birrificio Birra Gaia
Passalacqua | Gratitudine IGP 2022 | 14,0% | Vino Rosso 75 Cl. Kveik Il nome è un giocoFermentazione spontanea in acciaio con 5 6 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche dacciaio.
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