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pigiadiraspata e condotta in vasche di fermentazione termocondizionate in inox
Durante il processo di vinificazione c’è un breve contatto tra il mosto e le bucce
Viene vinificato in vasche d’acciaio a temperatura controllata
esposti a Nord-Est ed Est
TENUTA PERANO CHIANTI CLASSICO 2020 DOCG-MARCHESI FRESCOBALDI bibita pigiadiraspata e condotta in vascheColor rosso rubino intenso e luminoso con riflessi violacei. Il bouquet estremamente elegante e fruttato. Lincipit quello di frutti a bacca rossa e nera, cui fanno seguito note floreali, di leggera speziatura e sul finale di erbe aromatiche. Corposo ed intenso, di bella freschezza e sapidit, con finale denso di tannini. Decisamente persistente, netto e fresco il finale. Terreno di produzione: Terreni in parte argillosi ed in parte sabbiosi a 500 metri
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