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a straccetti o intero
sono un'ottima scelta per piatti come le ribs alla griglia
È una delle parti più morbide del suino
Il caseificio all'interno dell'azienda che produce formaggi di pecora della razza Sopravissana offre una gamma di prodotti lattiero-caseari di alta qualità
Arrosto Coscia Chianina-Marchigiana-Maremmana Peso:1.2kg a straccetti o interoArrosto di coscia Chianina, Marchigiana e Maremmana, ricavato da un taglio magro, compatto e noto per mantenere una fetta pulita dopo la cottura. ideale per chi cerca un arrosto bovino saporito ma leggero, perfetto per cotture lente al forno o in casseruola.
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