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Aging: at least 36 months on the lees (disgorged 2024)
full-bodied and savory with very soft and elegant tannins
di grande struttura
The tertiary notes of mixed aromatic herbs with hints of broom and fennel make the wine perfectly representative of the Chianti Classico territory
Spottswoode Cabernet Sauvignon 1998 St. Helena USA ARPEPE Aging: at least 36 monthsTipo: Vino rosso fermo Regione: California, USA Gradazione alcolica: 13,5% Uvaggio: Cabernet Sauvignon Affinamento: 17 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio. Descrizione: Colore rosso granato intenso. Al naso aromi di cassis, noce moscata, lamponi, cola, avena fresca, cioccolato fondente e sottobosco. Al palato raffinato, duttile e armoniosamente accurato, tannini morbidi ma vigorosi. E un vino che invecchier senza sforzi per decenni.
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