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fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione di circa tre settimane
arrosti e formaggi a media stagionatura
con tannino sottile e lunga tensione minerale
il vino si presenta fresco e armonioso
La volcanique gamay Cave verdier logel marcilly le chate spumante metodo classico fermentazione spontanea con lieviti indigeniNome: Petite Vertu Viognier Cave Verdier Logel Annata: (da indicare) Colore: Giallo dorato luminoso Profumo: Albicocca matura, fiori bianchi, pesca, accenni di miele Sapore: Morbido, fruttato, con freschezza bilanciata e una lieve nota agrumata nel finale Abbinamenti: Crostacei, pesci alla griglia, cucina asiatica, formaggi a pasta molle
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